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淮扬菜

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民间高手同台竞技 角逐淮扬菜“家庭厨王”

发布时间:2020-11-21 12:46

  本月15号,第三届中邦(淮安)邦际食物展览会将正式揭幕。举动本次食博会的五大营谋之一,昨天(10月8日)下昼,一场淮扬菜进社区“我家可口”家庭厨艺大赛营谋炎热实行,20众位民间淮扬菜能手同台商榷,竞争淮扬菜“家庭厨王”的称呼。

  拼创意、秀美食、比技能,营谋现场,参赛选手们拿出各自的看家技艺,细致烹制食色生香的各色菜肴。一道道精良可口不但色香味俱全,还包蕴了满满的“家的滋味”。

  参赛选手周家燕先容:“此日我做的这道菜名叫一片真心,这一片真心是用西红柿、再有面粉、再有鸡蛋糊搅拌成咱们的心里,它的颜值相当高,做的光阴万分考究,由于咱们的火不行大也不行小。”

  最终,经历社区评审和公众评委的现场试吃后,陈粲焕等4个家庭从20众位参赛选手中脱颖而出,获取优越奖。

  据明晰,第三届中邦(淮安)邦际食物展览会将于10月15号至17号举办。举动本次食博会的五大营谋之一,目前,“我家可口”家庭厨艺大赛预赛已正在淮安静市各县区启动,旨正在通过社区厨艺竞赛,进一步发扬和普及淮扬菜美食文明,降低市民对美食文明参预的热忱。